La ricetta che vi presentiamo oggi sono i gamberi al guazzetto. Un secondo di mare presente nel menù di moltissimi ristoranti. Con i nostri consigli sarete in grado di cucinare questo secondo di pesce e di stupire i vostri ospiti.…
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- Tempo di preparazione: 25 minuti
- Tempo di cottura: 130 minuti
Continua a leggereBottegheria, la vostra bottega di fiducia, oggi vi propone la gustosissima ricetta delle pappardelle al ragù di lepre, un primo piatto tipico della tradizione Toscana. Il ragù di lepre è molto saporito e ricco di sapori forti, la selvaggina in…
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- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
Continua a leggereLa ricetta che vi propone oggi Bottegheria è ricca di gusto e di sapori provenienti dalla terra. Eh si, stiamo parlando proprio di loro: i funghi porcini. I funghi vengono usati in cucina per la realizzazione di molte ricette, come…
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- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
Continua a leggereLa pasta con i cannolicchi è un ottimo primo piatto di pesce. Il loro profumo, tipico della cucina mediterranea è in grado di soddisfare davvero tutti. I cannolicchi sono facilmente acquistabili in gradi supermercati o ai banconi del pesce e noi te li…
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- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
Continua a leggereLa ricetta che è in vetrina sul nostro magazine è la zuppa di farro. Questo piatto è tipico della tradizione Toscana, ma è conosciuto in tutta Italia. Una ricetta povera, che sprigiona tutti i sapori freschi della terra. Un primo…
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- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
Continua a leggereI fiori di acacia sono ottimi da preparare in cucina, vengono fritti e impanati in una pastella di acqua, farina e sale. I fiori di acacia sono molto profumati e si possono raccogliere nel periodo primaverile. Sono presenti in natura…
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- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
Continua a leggereI gamberetti sale e pepe sono un secondo piatto di pesce sfizioso e saporito. Se volete stupire i vostri ospiti con sapori orientali, questo è il piatto che fa per voi. Questa ricetta è molto diffusa nei ristoranti asiatici, ma…
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- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
Continua a leggereLa ricetta proposta oggi dal Magazine Bottegheria del giorno è la frittata alla Toscana. Questo secondo piatto è di origine italiana e si basa su due ingredienti principali: le uova e le patate. Molte volte questo piatto viene confuso con…
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- Tempo di preparazione: 40 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
Continua a leggereIl coniglio fritto è un ottimo secondo da portare a tavola, in famiglia o nelle grandi cene domenicali tra amici. Il coniglio viene cucinato in tantissimi modi diversi: in umido, al latte, arrosto o fritto. Noi oggi vi proponiamo il…
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- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
Continua a leggereI fegatelli sono un secondo piatto di carne tipico della regione Toscana. Molti canti popolari rivelano che questo piatto è stato sinonimo di ghiottoneria. Un secondo ricco di sapori forti e decisi che provengono dalla terra. I fegatelli sono in…
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