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Conserve

Le conserve artigianali toscane Le conserve possono essere di tanti tipi, dalla verdura alla carne o al pesce. Le massaie avevano le proprie ricette per conservare a lungo i prodotti di una determinata stagione. Bollire, mettere sottolio o sottaceto vari prodotti era, oltre insieme messa sotto sale, il metodo di conservazione più sicuro. E' così ad esempio che sono nati i pomodori pelati, per poter mangiare e apprezzare anche d'inverno i pomodori maturati sotto il sole estivo. Lo stesso vale ad esempio per le olive o per sottoli e sottaceti.  Abbiamo selezionato per te le conserve artigianali dei produttori locali che preferiamo, cercando di offrirti una vasta gamma di prodotti genuini, capaci di arricchire la tavola. Scopri le conserve di Bottegheria e ordinale online comodamente e in sicurezza. 

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