Regina di Noce

In questo luogo incontaminato, le fioriture spontanee sono di molteplici varietà, ed infatti, l’assaggio del primo miele prodotto, così ricco di sapori e di profumazioni, ha spinto il titolare, Stefano Ciucci, a ricercare luoghi analoghi per gli alveari; ed ecco la nascita dell’apiario di Villa, frazione della vicina Calci (PI), tra i dolci uliveti della Valgraziosa, e dell’apiario del Monte Serra, tra i castagni della Rosa dei Venti; ed infine, l’apiario della Piana di Pisa, tra le coltivazioni biologiche di Girasole.

La loro scelta è stata di adottare il metodo biologico, certificato da un apposito organismo di controllo, la BIOAGRICERT SRL, che impone di non fare uso di medicinali.

Ogni raccolta viene identificata con il nome dell’apiario di provenienza e tenuto separato, senza miscelare i vari tipi di millefiori o monofloreali, in modo da poterlo offrire, così, come prodotto in natura, ecco perché potrete trovare il Miele Millefiori di Primavera, ed il Miele Millefiori d’Estate, ognuno, di diverse varietà, proprio a seconda dell’apiario di provenienza.ll sigillo argento, oltre a garantire l’integrità del prodotto, contiene informazioni utili ad identificarne il Lotto, il tipo di miele, l’apiario di provenienza e la raccolta:
 
NOCE: Apiario di Vicopisano (PI).
VILLA: Apiario di Calci (PI).
SERRA: Apiario del Monte Serra.
PIANA P: Apiario della Piana di Pisa.
PIAGGE: Parco delle Piagge di Pisa.

Sito Web: www.reginadinoce.it