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Torte e dolci da forno

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Appena uscite dal forno, profumate e fragranti e subito impacchettate: le torte e i dolci artigianali toscani, quei dolci tipici che trovate solo su Bottegheria. Come la torta coi bischeri di Pisa, una crostata di pasta frolla coi "becchi" di frolla, con un ripieno umido di cioccolato, pinoli... dalla pasticceria storica di Pontasserchio (PI) che sforna questo dolce tipico. Oppure i ricciarelli e il panforte di tre tipi diversi, dolci toscani natalizi.

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