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  • Filetti di merluzzo al forno

    24/07/2019
    • Tempo di preparazione: 10 minuti
    • Tempo di cottura: 15 minuti

    La ricetta di cui vi parliamo oggi è il filetto di merluzzo al forno. Il filetto di merluzzo è un secondo piatto ricco di proteine e vitamine, adatto per chi segue una dieta a basso contenuto calorico. Il filetto oltre ad essere un piatto leggero e molto sfizioso e si adatta ad ogni tipo di contorno. Proprietà del merluzzo Il merluzzo viene molto usato in cucina per la sua carne delicata e per la sua fonte di vitamina D e di Omega-3. Questa tipologia di pesce è ricca di proteine ed è indicata per chi segue una dieta ipocalorica. Il merluzzo al forno è un secondo piatto leggero e semplice da preparare. Il merluzzo è amatissimo anche dai più piccoli per le sue proprietà e…

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  • Schiacciata con l’uva

    24/07/2019
    • Tempo di preparazione: 30 minuti
    • Tempo di cottura: 50 minuti

    La schiacciata con l’ uva è un dolce di tradizione Toscana in particolare di Firenze e Prato. E’ una ricetta povera che si basa su pochi ingredienti: uva nera, pasta,…

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  • Palline di cocco

    22/07/2019
    • Tempo di preparazione: 20 minuti

    Le palline di cocco sono dei dolcetti che si prestano ad essere serviti in molte occasioni: aperitivi, cene, buffet. Ideali per stuzzicare la golosità dei nostri ospiti. La ricotta ed…

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  • Pesto di zucchine

    21/07/2019
    • Tempo di preparazione: 10 minuti

    Il pesto di zucchine è cremoso, ricco di sapore e di gusto. Il pesto di zucchine viene usato sia come condimento di primi piatti che come contorno accompagnato a secondi…

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  • Insalata di pollo

    20/07/2019
    • Tempo di preparazione: 20 minuti
    • Tempo di cottura: 4 minuti

    L’insalata di pollo è un primo piatto leggero e fresco ottimo da preparare nel periodo estivo. L’insalata di pollo è  veloce e semplice da cucinare. Questo piatto è perfetto anche…

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  • Linguine al limone

    20/07/2019
    • Tempo di preparazione: 30 minuti
    • Tempo di cottura: 10 minuti

    Le linguine al limone sono uno dei primi piatti più apprezzati nel periodo estivo. L’origine del limone non è chiara, si pensa che i primi alberi siano stati coltivati in…

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  • Gli involtini crudo e asparagi

    04/07/2019
    • Tempo di preparazione: 10 minuti
    • Tempo di cottura: 15 minuti

    Gli asparagi sono coltivati da più di 2000 anni prima dagli Egizi e poi dai Greci e dai Romani. Gli imperatori romani erano molto golosi di asparagi tanto che avevano…

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  • Malfatti

    01/07/2019
    • Tempo di preparazione: 30 minuti
    • Tempo di cottura: 10 minuti

    I malfatti sono dei deliziosi gnocchi di tradizione Toscana a base di ricotta e spinaci. Un primo piatto semplice, conosciuto in tutta Italia per la sua bontà. I Malfatti detti…

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  • Insalata di farro

    18/06/2019
    • Tempo di preparazione: 20 minuti
    • Tempo di cottura: 25 minuti

    Il farro è un  grano antico che ha origine oltre  5000 anni fa in Medio Oriente. Il farro è coltivato in tutto il mondo grazie al suo guscio esterno duro.…

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  • Tartine al salmone e salsa di avocado

    18/06/2019
    • Tempo di preparazione: 20 minuti
    • Tempo di cottura: 10 minuti

    Le tartine salmone e avocado sono una ricetta semplice ed estiva. Ideali come antipasti oppure da offrire agli amici durante un aperitivo. L’avocado è un frutto di provenienza esotica, sempre…

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