Le pizzette di zucchine sono un antipasto sfizioso da preparare nelle sere estive e da accompagnare ad un dolce cocktail. Le pizzette di zucchine si presentano come dei simpatici dischetti conditi come la base di una piccola pizza. E’ un…
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- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
Continua a leggereI fiori di zucca sono un ingrediente che stuzzica il palato, sfiziosi e perfetti in ogni caso. Si possono cucinare in moltissimi modi ma con pochi suggerimenti sarete in grado di cucinarli in un modo da leccarsi i baffi: vi…
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- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
Continua a leggereI funghi sono usati sia come ingrediente nei primi piatti sia come contorno. I funghi possono essere cucinati in molti modi, trifolati oppure alla griglia. In particolare del fungo si apprezza la morbidezza ed il gusto della cappella, da gustare…
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- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
Continua a leggereI paccheri alla zucca sono un piatto nutriente, apprezzato sia da grandi che da piccoli. Il suo gusto dolce e sfizioso è adatto per una cena in famiglia o con amici. Il colore della zucca rende i piatti ancor più…
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- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
Continua a leggereIn questa ricetta vi proponiamo le polpette zucchine e mozzarella, in alternativa alle polpette di carne. Le polpette zucchine e mozzarella possono essere un ottimo piatto vegetariano, sono sempre più apprezzate e l’aggiunta di mozzarella le rende morbide e delicate.…
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- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
Continua a leggereIl fegato alla Veneziana è sicuramente un piatto tipico e particolare con i suoi ingredienti forti ed intensi. Ottimo per sperimentare piatti di tradizione. Le cipolle in questo piatto devono essere cotte a lungo diventando morbide così da avvolgere e…
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- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
Continua a leggereOggi vi parleremo di come preparare il passato di verdure. Il passato di verdure è un piatto vellutato e cremoso ottimo da servire caldo. Può essere arricchito con olio extra vergine di oliva e crostini croccanti. In poche mosse potete…
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- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 4 minuti
Continua a leggereLa ricetta di cui parleremo oggi nel nostro magazine è l’omelette, un piatto d’origine francese differente dalla nostra frittata. Per fare un’ottima omelette è importante sia la freschezza delle uova e che la cottura, infatti deve essere rigorosamente a fiamma…
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