I fiori di zucca sono un ingrediente che stuzzica il palato, sfiziosi e perfetti in ogni caso. Si possono cucinare in moltissimi modi ma con pochi suggerimenti sarete in grado di cucinarli in un modo da leccarsi i baffi: vi mostreremo come preparare i fiori di zucca farciti con mozzarella e alici.
Fiori di zucca farciti: qual è la stagione dei fiori di zucca?
La stagionalità va dalla primavera fino all’estate, tuttavia anche se coltivati in serre, si possono trovare di ottima qualità in ogni stagione dell’anno. Ci sono moltissime ricette in cui i fiori di zucca sono protagonisti, dando freschezza al piatto con un sapore delicato. Sono perfetti da friggere, farcire e anche da fare al forno.
La ricetta che vi presentiamo oggi, i fiori di zucca farciti con mozzarella e alici, vi stupirà!
