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  • Focaccia alle olive

    16/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 150 minuti
    • Tempo di cottura: 30 minuti

    La focaccia alle olive è una ricetta ottima da presentare per un buffet o da accompagnare ad un secondo di carne. Sono davvero tantissimi i modi per gustare questa soffice focaccia. Potete riempire la vostra focaccia con dell’affettato e formare dei buonissimi panini o mangiarla così come è per merenda o per un semplice spuntino. Come conservare la focaccia? La focaccia può essere tranquillamente consumata entro 2-3 giorni, ma se ne avete preparata molta e vi dispiace anche buttare un piccolo pezzo, congelatela. Prendete dei sacchetti gelo e mettetela nel congelatore. La vostra focaccia rimarrà comunque croccante e fresca per un prossimo consumo.  

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  • Polpette di cavolfiore

    15/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 30 minuti
    • Tempo di cottura: 30 minuti

    Oggi vi presentiamo un secondo piatto vegetariano : le polpette di cavolfiore. Le polpette sono leggere e saporite, sfiziose da presentare anche come appetizer durante l’aperitivo con gli amici. Le polpette di cavolfiore possono essere anche cucinate fritte in padella…

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  • Spigola al cartoccio

    15/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 15 minuti
    • Tempo di cottura: 30 minuti

    La spigola al cartoccio è un secondo di pesce ricco di proprietà nutritive. Con questo tipo di cottura è possibile cuocere il pesce anche senza condimento ed è quindi perfetto per una dieta ipocalorica. Il cartoccio dona al piatto un…

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  • Involtini di pomodori secchi

    15/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 15 minuti

    Gli involtini di pomodori secchi sono uno sfizioso antipasto facile e veloce da portare in tavola. Per preparare questo piatto potete acquistare sia pomodori secchi  sott’olio che non. I pomodori secchi sono ricchi di vitamina C e licopene  che è…

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  • I testaroli

    14/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 10 minuti
    • Tempo di cottura: 30 minuti

    Oggi vi parliamo di un primo piatto originario della Lunigiana i testaroli. La Lunigiana è una regione storica Italiana suddivisa tra Toscana e Liguria. Questo piatto ha origini antichissime che risalgono all’ antica Roma, infatti i testaroli vengono considerati una…

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  • Insalata di salmone e asparagi

    13/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 20 minuti
    • Tempo di cottura: 10 minuti

    Nel periodo estivo sono tantissime le tipologie di insalate che vengono portate a tavola. Oggi vi presentiamo l’insalata di asparagi e salmone. Questo tipo di insalata oltre ad essere davvero gustosa, aiuta il nostro organismo. Infatti gli asparagi sono ricchi di…

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  • Pasta con ricotta e pomodorini

    12/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 5 minuti
    • Tempo di cottura: 10 minuti

    La pasta con ricotta e pomodorini è una ricetta tipica siciliana. Un primo piatto ricco di sapori dati dalla freschezza dei pomodorini e dalla cremosità della ricotta fresca. La pasta ricotta e pomodorini è un primo molto semplice e veloce…

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  • Crostata di more

    11/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 20 minuti
    • Tempo di cottura: 35 minuti

    La crostata è un dolce di origine italiana, formato da una base di pasta frolla e guarnito con crema e confettura. La crostata alle more è un dolce molto semplice da cucinare e ricco di gusto e di sapori. La…

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  • Focaccia di zucchine

    08/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 60 minuti
    • Tempo di cottura: 30 minuti

    La focaccia di zucchine è un ottima ricetta facile e veloce da gustare in compagnia. La focaccia ha tantissimi usi in cucina: può essere usata come contorno, ma anche come primo piatto per aperitivi e buffet. Le zucchine guarniscono la…

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  • Torta al miele

    07/08/2019bottegheria
    • Tempo di preparazione: 10 minuti
    • Tempo di cottura: 35 minuti

    In vetrina sul nostro magazine oggi presentiamo  la torta al miele. Questo tipo di dolce è tenero e delicato al palato ed è ottimo da accompagnare al mattino con una  tazza calda di thè. La torta al miele è profumata…

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