I fagioli all’uccelletto sono un ottimo contorno ricco di proteine ed ideale per i vegetariani. I fagioli all’uccelletto sono di solito accompagnati con delle ottime fette di pane croccante.
La ricetta dei questo gustosissimo contorno è tipica della tradizione contadina Toscana e si mantiene viva fino ai giorni nostri per il suo sapore inconfondibile. Per questo ti consigliamo di provare questa ricetta con i fagioli prodotti in Toscana, puoi trovare un vasto assortimento di su Bottegheria: legumi toscani.
I fagioli all’uccelletto fanno parte di un’antica ricetta Toscana. Sono ottimi come primo piatto o contorno, accompagnati da selvaggina, pane fresco e un calice di vino rosso. I fagioli all’uccelletto sono un piatto sfizioso e molto semplice da preparare.
