Insalata di pollo

bottegheria
insalata di pollo

Prep time: 20 minuti

Cook time: 4 minuti

Serves: 4 persone

L’insalata di pollo è un primo piatto leggero e fresco ottimo da preparare nel periodo estivo. L’insalata di pollo è  veloce e semplice da cucinare. Questo piatto è perfetto anche da presentare ad un buffet o da portare a lavoro per una pausa pranzo. Il petto di pollo è privo di grassi e viene usato nelle diete proprio per questa caratteristica. In cucina il pollo è un ingrediente versatile che si presta ad ogni tipo di cottura.

Ingredienti per cucinare l’insalata di pollo

Gli ingredienti che vengono spesso usati per preparare l’insalata di pollo sono: pomodori, carote, olive, mais, cipollotto. Questi ingredienti sono ricchi di vitamine e donano benessere al nostro organismo. Inoltre in questa ricetta viene cucinato il petto di pollo che è la parte più magra povera di  carboidrati e ricca di proprietà nutritive.

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  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 4 minuti
  • Dose per: 4 persone

Ingredienti

  • 1 cesto Insalata
  • 600 gr Pollo
  • 200 gr Pomodorini
  • 2 Carote
  • 200 gr Mais
  • 300 gr Olive verdi
  • 1 Cipollotto
  • q.b Olio extra vergine d'oliva
  • q.b Sale

Procedura

  • 1)

    Iniziate a preparare l’insalata e sciacquatela in acqua fredda.

  • 2)

    Inserite le fettine di pollo su una piastra e cuocete il pollo. Tagliate il pollo a fettine.

  • 3)

    Tagliate a pezzetti i pomodorini, le carote, il mais , le olive verdi e il cipollotto e inseriteli in una ciotola.

  • 4)

    Inserite agli ingredienti l’insalata e il pollo e servite

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