I gamberetti sale e pepe sono un secondo piatto di pesce sfizioso e saporito. Se volete stupire i vostri ospiti con sapori orientali, questo è il piatto che fa per voi. Questa ricetta è molto diffusa nei ristoranti asiatici, ma con pochi ingredienti e qualche suggerimento, sarete pronti per portare a tavola questa prelibatezza.
Potete accompagnare i vostri gamberi anche con un contorno di verdura fresca o di frutta. I gamberi a fine cottura dovranno risultare dorati e belli croccanti.
Dove si acquistano i gamberetti ?
I gamberetti sono presenti sul mercato congelati, decongelati o freschi; quelli freschi potete acquistarli al supermercato o al mercato del pesce. I gamberetti sia freschi che decongelati vanno tenuti in frigorifero per un breve periodo. Questi crostacei sono un sottogruppo del gambero e si differenziano per le loro dimensioni ridotte e le chele schiacciate sui lati.
