La ricetta di cui vi parliamo oggi è il filetto di merluzzo al forno. Il filetto di merluzzo è un secondo piatto ricco di proteine e vitamine, adatto per chi segue una dieta a basso contenuto calorico. Il filetto oltre ad essere un piatto leggero e molto sfizioso e si adatta ad ogni tipo di contorno.
Proprietà del merluzzo
Il merluzzo viene molto usato in cucina per la sua carne delicata e per la sua fonte di vitamina D e di Omega-3. Questa tipologia di pesce è ricca di proteine ed è indicata per chi segue una dieta ipocalorica. Il merluzzo al forno è un secondo piatto leggero e semplice da preparare. Il merluzzo è amatissimo anche dai più piccoli per le sue proprietà e per le sue carni magre e delicate.
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