Gamberi in crosta

bottegheria
Gamberi in crosta

Prep time: 25 minuti

Cook time: 15 minuti

Serves: 4 persone

La ricetta che stiamo per presentarvi sono i tanto amati gamberi in crosta. Un aperitivo sfizioso ed elegante da presentare in grandi occasioni in famiglia e tra amici. Un finger food in grado di arricchire le vostre tavole con gusto e colore.

Finger food

I gamberi sono dei crostacei molto comuni in cucina e dai mille usi. La ricetta che vi stiamo per presentare sono i gamberi in crosta, ottimi finger food in grado di donare allegria alla vostra serata. Sarà davvero cosi? Provare per credere.

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  • Tempo di preparazione: 25 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Dose per: 4 persone

Ingredienti

  • 12 pezzi Gamberi
  • 120 g Pasta Sfoglia
  • 1 Uova
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio Extra Vergine di Oliva

Procedura

  • 1)

    Inserite i gamberi puliti in una pentola e conditeli con dell’olio, sale e pepe.

  • 2)

    Tagliate la sfoglia a strisce ed avvolgete i gamberi appena conditi. Inserite i gamberi dentro una teglia e spennellate la sfoglia con l’uovo.

  • 3)

    Cuocete i gamberi in crosta in forno statico preriscaldato a 200° per 15 minuti. A fine cottura sfornate i gamberi, lasciateli raffreddare e poi serviteli accompagnati da salse ed un ottimo bicchiere di vino bianco.

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