La focaccia di zucchine è un’ottima ricetta facile e veloce da gustare in compagnia. La focaccia ha tantissimi usi in cucina: può essere utilizzata come contorno, ma anche come primo piatto per aperitivi e buffet. Le zucchine guarniscono la schiacciata donandogli colore e dolcezza. La focaccia inoltre è buonissima da gustare sia fredda che appena sfornata.
Differenza tra focaccia e schiacciata ??
La focaccia in Toscana viene chiamata anche ciaccia, schiaccia o schiacciata ed è condita solo con olio di oliva e sale. Sia la focaccia che la schiacciata vengono gustate con i salumi tipici del luogo o con formaggi. Nei taglieri per gli aperitivi infatti è molto comune trovare questi alimenti accompagnati da una profumata e gustosa focaccia o schiacciata. Visita Bottegheria e troverai tanti salumi toscani con cui accompagnare la tua focaccia.
