Il tonno è un alimento molto presente nella nostra catena alimentare perché oltre a portare leggerezza e benessere ha molteplici usi e funzioni. Le sue carni possono essere commercializzate fresche, congelate e inscatolate. Le carni fresche, vendute a tranci sono adatte per essere grigliate, stufate o cotte in forno con una crosta croccante di mandorle, pistacchi o semi di sesamo. Ed è proprio l’ultima versione che prenderà parte della nostra ricetta. Siete pronti? Vi presentiamo i filetti di tonno in crosta di sesamo.
Filetto di tonno: un secondo light
Il filetto di tonno in crosta di sesamo è un piatto che è famoso per la sua leggerezza e bontà. Oltre ad essere un secondo light ed elegante per una cena in compagnia è anche veloce da preparare. La sua leggerezza inoltre viene esaltata dalla croccantezza della crosta di sesamo portando così al palato dei contrasti unici e inconfondibili che verranno sicuramente apprezzati. I tuoi ospiti rimarranno sorpresi e ti chiederanno subito come hai fatto ad realizzare in così poco tempo un piatto di alta cucina.
