Brownies

bottegheria
Brownies

Prep time: 20 minuti

Cook time: 25 minuti

Serves: 6 persone

I Brownies sono dei dolci di origine Americana molto facili e pratici da fare. Il loro impasto ricco di cioccolato e frutta secca è in grado di catturare ogni tipo di palato. Sono adatti sia per colazione, picnic o una merenda fuori porta. Siete pronti a stupire i vostri bimbi o ospiti con una golosissima ricetta? Allora seguiteci passo passo vi spiegheremo come fare.

Quando sono nati i brownies?

I Brownies sono stati preparati per la prima volta nel 1892 a Chicago. Bertha Palmer, in occasione dei festeggiamenti per i 400 anni dalla scoperta dell’America, fece fare dei dolcetti pratici da portare in giro per la città. Questi dolcetti sono apprezzati sia da grandi che da piccoli e sono spesso accompagnati da panna montata o gelato alla vaniglia.

Un tocco italiano glielo vogliamo dare? E perché non un buon liquore toscano? puoi trovarlo nella nostra bottega: selezione di ottimi liquori toscani.

 

 

Stampa Ricetta

  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Dose per: 6 persone

Ingredienti

  • 265 g Cioccolato fondente
  • 4 Uova
  • 175 g Nocciole
  • 135 g Burro
  • 135 g Farina00
  • 255 g Zucchero
  • Un pizzico di sale

Procedura

  • 1)

    Iniziate tritando grossolanamente il cioccolato e mettetelo a sciogliere a bagnomaria. Quando sarà quasi fuso, aggiungete il burro a tocchetti.

  • 2)

    Mescolate il burro e fatelo sciogliere. Poi togliete il composto dal fuoco e lasciatelo intiepidire. Tostate le nocciole in forno statico preriscaldato a 180°. Appena pronte sfornate le nocciole e tritatele.

  • 3)

    Sbattete le uova in una terrina e unitele con lo zucchero. Aggiungete inoltre un pizzico di sale ed il composto di cioccolato e burro.

  • 4)

    Posizionate sulla ciotola un colino e setacciatevi attraverso la farina ed amalgamate il tutto. Appena avete amalgamato il composto aggiungetevi le nocciole.

  • 5)

    Imburrate e foderate con carta da forno una teglia rettangolare di 35X27 cm e versate all’interno l’impasto. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti. Che buoni i brownies made in USA!!

Prodotti correlati

Ricetta Precedente Prossima Ricetta