Torta al miele

07/08/2019bottegheria
Torta al miele

Prep time: 10 minuti

Cook time: 35 minuti

Serves: 6 persone

In vetrina sul nostro magazine oggi presentiamo  la torta al miele. Questo tipo di dolce è tenero e delicato al palato ed è ottimo da accompagnare al mattino con una  tazza calda di thè. La torta al miele è profumata e viene apprezzata anche dai più piccoli proprio per la sua morbidezza. Allora che aspettate ? Provatela!

Torta al Miele: Qual è il miglior miele da usare?

Il miele più adatto per esaltare il sapore di questa torta profumata è il miele di acacia, ma anche il miele di castagno con il suo retrogusto un pò amarognolo è perfetto. Ma avete mai provato il miele di spiaggia? No? E cosa aspettate?! E’ squisito, lo puoi trovare nel nostro e-commerce oppure puoi provare il miele di Bottegheria.

 

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  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 35 minuti
  • Dose per: 6 persone

Ingredienti

  • 50 g Burro
  • 100 g Latte
  • 200 g Miele
  • 250 g Farina 00
  • 20 g Zucchero
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 Uovo
  • 1 Limone
  • 1 Pizzico di sale

Proocedura

  • 1)

    Sciogliete a fiamma bassa il burro ed aggiungeteci  il miele e scioglietelo. Mescolate il tutto senza portarlo ad ebollizione.

  • 2)

    Prendete un recipiente ed inserite all’interno: la farina setacciata con il lievito, il sale, lo zucchero e la buccia grattugiata di limone.  Unite  l’uovo, il succo di limone, il composto di miele fatto precedentemente e girate il tutto con una frusta.

  • 3)

    Inserite il composto in una teglia di circa 20 cm. Rivestite la teglia con la carta da forno e dopo fate cuocere la torta per circa 30 minuti a 180° con forno pre riscaldato. Appena il dolce sarà pronto tagliatelo accuratamente e servitelo con un pò di miele sopra.

     

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