Il termine tagliatella deriva dal verbo tagliare o affettare. Questa tipologia di pasta si ottiene stendendola in sfoglia sottile e tagliandola dopo averla arrotolata. Ci sono molti tipi di tagliatelle tra cui, quelle alla bietola, spinaci e ortica, ma sicuramente quella più usata è la tagliatella tradizionale all’uovo. Se vuoi sbizzarrirti, nella nostra bottega puoi trovare tantissimi gusti originali di pasta artigianale.
Tagliatelle ai funghi: un primo di qualità
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto molto veloce e facile da preparare, in grado di rallegrare gli invitati e mettere tutti di buon umore. Un primo sempre presente sulle nostre tavole, soprattutto nel periodo autunnale, quando la stagione consente di trovare funghi porcini freschi appena raccolti.
Volete davvero rendere felici i vostri ospiti ?? Allora che aspettate! Aggiungete alle vostre tagliatelle dei funghi porcini di qualità, donando così al piatto un sapore più intenso, delicato ma dal gusto avvolgente.
