Nel periodo estivo sono tantissime le tipologie di insalate che vengono portate a tavola.
Oggi vi presentiamo l’insalata di asparagi e salmone. Questo tipo di insalata oltre ad essere davvero gustosa, aiuta il nostro organismo. Infatti gli asparagi sono ricchi di vitamine e di sali minerali come sodio, ferro, iodio e potassio, che sono importantissimi per il nostro benessere fisico. Anche il salmone è una buona fonte di vitamine ed è ricco di proteine e di Omega3. Questo primo piatto è ottimo da gustare nel periodo estivo accompagnato da un po’ di salsa di soia, ideale per esaltare i sapori, e dell’ottimo olio biologico toscano. Puoi trovare tanti prodotti biologici tipici toscani su Bottegheria.
Un primo sano e nutriente da servire ai vostri ospiti.
