Torta allo yogurt

bottegheria

Prep time: 15 minuti

Cook time: 40 minuti

Serves: 8 persone

La torta allo yogurt è un dolce leggero e semplice da preparare. La cremosità dello yogurt arricchisce di gusto questo soffice dolce. La torta allo yogurt è ottima da gustare insieme ad un tè caldo o a merenda accompagnata da un fresco succo di frutta. Questo dolce è molto apprezzato dai più piccoli per la sua leggerezza e morbidezza.

Quale yogurt devo usare?

Per cucinare al meglio questo dolce è consigliato adoperare uno yogurt bianco naturale. Lo yogurt è facilmente acquistabile in qualsiasi bottega o supermercato. Se volete aggiungere una nota di colore e di gusto potete osare inserendo al posto dello yogurt bianco quello alla fragola, ananas oppure ai mirtilli.

Ecco che Bottegheria, la tua bottega di prodotti tipici toscani, ti presenta la ricetta della torta allo yogurt:

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  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 40 minuti
  • Dose per: 8 persone

Ingredients

  • 220 g Farina 00
  • 50 g Fecola di patate
  • 180 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 2 Vasetti di yogurt
  • 120 g Olio di semi di arachidi
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Limone
  • q.b. Zucchero a velo

Procedura

  • 1)

    In una ciotola iniziate a montare le uova con lo zucchero. Unite poi nella ciotola la buccia di limone grattugiata, l’olio e lo yogurt

  • 2)

    Aggiungete la farina, la fecola di patate, il lievito, il sale e mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto.

  • 3)

    Versate l’impasto in uno stampo di circa 22 cm e infornate per 40 minuti a 170°

  • 4)

    Una volta raggiunto il tempo stabilito e dopo aver risposto positivamente alla prova stecchino, togliete il vostro dolce dal forno, spolverizzate con un pò di zucchero a velo e servite

     

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