Crostini con caprino, fichi e noci

bottegheria
Caprino fichi e noci

Prep time: 30 minuti

Cook time: 10 minuti

Serves: 4 persone

Volete aprire le danze culinarie ma non avete idee? Bottegheria Magazine vi suggerisce la ricetta dei crostini con caprino, fichi e noci. Un antipasto estivo, veloce da cucinare ed ottimo da gustare. I crostini caprino fichi e noci sono un antipasto dal sapore forte e deciso, molto sostanzioso. Gli ingredienti utilizzati creano un mix perfetto di sapori e di consistenze, che sorprenderanno i vostri ospiti.

Un antipasto estivo: caprino, fichi e noci

Questo semplice antipasto è ricco di sapori in grado di stupire davvero tutti. La sapidità del caprino, la dolcezza dei fichi e la croccantezza delle noci creano in bocca una moltitudine di sensazioni, che delizieranno il vostro palato. Allora non vi resta che provare!

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  • Tempo di preparazione: 30 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Dose per: 4 persone

Ingredients

  • 6 Fichi
  • 200 g Formaggio di capra
  • 60 g Gherigli di noce , tritati
  • 1 cucchiaio Zucchero di canna
  • 1 cucchiaio Miele
  • 1/2 Baguette
  • Olio extra vergine d'oliva
  • Menta

Metodi

  • 1)

    Affettate le baguette e formate dei piccoli crostini. infornateli a 200° per 3 minuti.

  • 2)

    Appena usciti dal forno condite i crostini con olio sale e pepe.

  • 3)

    Prendete una padella e fate sciogliere lo zucchero con un po’ di miele (circa 1 cucchiaio e mezzo) aggiungete le noci e i fichi appena tagliati a pezzetti e poi fate raffreddare il composto.

  • 4)

    Ponete sul crostino una fetta di caprino, il composto di fichi e una fogliolina di menta.

  • 5)

    Ed ecco a voi i vostri splendidi crostini pronti da gustare.

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