L’arista di maiale al forno è un ottimo secondo di carne. L’arista è adatta da servire sia per pranzi che per cene. E’ un piatto molto versatile che piace molto ai più piccoli e viene spesso accompagnata da un contorno di patate arrosto.
L’arista di maiale al forno insieme al pollo è uno dei piatti che viene più comprato in gastronomia. Con il nostro magazine potrete imparare a cucinare un secondo piatto ricco di gusto e sapore.
L’arista quale parte è del maiale ?
Con il termine arista si intende la schiena del maiale macellato. L’arista è ottima da cucinare sia allo spiedo che in forno e viene insaporita con aglio, pepe e rosmarino. L’ arista al forno è una ricetta tipica della regione Toscana, ma molto diffusa anche nelle altre regioni grazie al suo sapore inconfondibile.
