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Continua a leggereIngredienti 300 gr di farina 100 gr di alghe 150 ml di acqua 1 pizzico di sale 12 gr di lievito di birra 1 cucchiaio di bicarbonato Procedimento Lavare accuratamente le alghe ed immergerle in abbondante acqua fredda aggiungendo un cucchiaio di bicarbonato. Lasciarle in ammollo e nel frattempo preparare la pastella sciogliendo il lievito…
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Continua a leggereIngredienti: 150 gr di farina 4 cucchiai di zucchero di canna 350 gr di semi di girasole 1 clementina Procedimento: Frullare insieme farina, zucchero di canna e semi di girasole, lasciandone solo una piccola manciata da parte. Aggiungere all’impasto la scorza e il succo della clementina unito ad un po’ d’acqua. Amalgamare il tutto…
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Continua a leggereVi proponiamo oggi un dolce … piccante! Un’alternativa vegana al classico ciambellone della nonna, con un tocco di brio in più che gli dà il peperoncino. Provare per credere! Ingredienti 150 gr di farina verna bio 5 gr cremortartaro ½ cucchiaini di bicarbonato 25 gr di cacao amaro 50 gr di zucchero di canna 1…
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Oggi vi proponiamo una ricetta forse non troppo natalizia ma molto veloce da preparare e di grande effetto. Ottima se volete preparare un dolce ma siete troppo occupati con i lunghi preparativi delle feste. La torta alla frutta zenzero e cannella si prepara con due preparati che trovate in negozio: il preparato Amor di Polenta…
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I cavallucci sono un dolce tipico della tradizione natalizia Toscana e più precisamente di Siena. Ecco la nostra ricetta: Ingredienti 100 gr di nocciole sgusciate 100 gr di noci sgusciate 300 gr di farina 0 300 gr di zucchero di canna 100 gr di canditi ( arancio e cedro) 15 gr di semi di anice…
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Il pane ai 5 cereali è un’alternativa sana e gustosa al pane bianco. Ricco di nutrienti, il pane ai 5 cerali ha una ricetta semplice da realizzare anche a casa. Ecco la ricetta: INGREDIENTI: 500 gr di farina ai 5 cereali 25 gr di lievito fresco ( o 35 gr di lievito secco) 1 cucchiaio…
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Tempura è un tipico piatto della cuinca giappinese: si tratta di una frittura ( solitamente di verdure e pesce in particolar modo i gamberi) avvolta da una pastella leggerissima e croccante. Realizzarla è molto semplice e può essere utilizzata come metodo di frittura per tutti gli alimenti. Ecco la nostra ricetta. INGREDIENTI: 100 gr di…
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Un classico da gustare a colazione o a fine pasto con quel tocco magico da assaporare. La Torta di mele alla cannella. Ecco la ricetta: Ingredienti: 200 gr di farina 100 gr di zucchero 150 gr di burro 4 mele Fuji 3 uova intere 1 limone 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zucchero di canna…
