Lupinaio IGT Toscana FATTORIA UCCELLIERA

Vino Lupinaio IGT Toscana bianco 2019

12,90 € (Tasse incl.)

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Descrizione

Fattoria Uccelliera, una tenuta in un'isola di pace con i suoi vini bianco e rosso, tradizionale Vin Santo e olio extra vergine di Oliva. Famosa per la Grappa, il Brandy ,il profumatissimo Amaro ma anche per il suo miele le gustose gelatine, tutti prodotti di alta qualità e dal gusto originale.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Produttori
Fattoria Uccelliera
Vitigno
100% Sauvignon Blanc
Sistema d’allevamento
Guyot
Densità d’impianto
5000 piante/h
Vendemmia
Manuale, inizio settembre per il Sauvignon Blanc e metà settembre per il Viogner
Vinificazione
Fermentazione malolattica a 18°-20°C
Affinamento
Almeno 3 mesi
Alcool
13% Vol.
Temperatura di servizio
12-13 gradi
Profilo organolettico
Colore bianco con leggere sfumature di verde. Profumo complesso e variegato dal sambuco, alla foglia di pomodoro per poi passare alla frutta gialla matura. Gusto morbido e sapido. Retrogusto di foglia di pomodoro. Finale persistente.
Abbinamento
Adatto come aperitivo, si accompagna a tutti i piatti non impegnativi sia a base di pesce, sia di carni bianche.
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