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Ginepraia IGT FATTORIA UCCELLIERA
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Fattoria Uccelliera, una tenuta in un'isola di pace con i suoi vini bianco e rosso, tradizionale Vin Santo e olio extra vergine di Oliva. Famosa per la Grappa, il Brandy, il profumatissimo Amaro ma anche per il suo miele le gustose gelatine, tutti prodotti di alta qualità e dal gusto originale.
Scheda tecnica
- Produttori
- Fattoria Uccelliera
- Vitigno
- Pinot bianco 90% e Viogner 10%
- Denominazione
- IGT
- Densità d’impianto
- 5000 piante/ha
- Temperatura di servizio
- 10°-12° C
- Profilo organolettico
- Colore bianco con leggere sfumature di verde. Profumo fine, delicato, pungente, fruttato e floreale. Gusto secco, vivace, fresco con retrogusto lungo
- Abbinamento
- Eccellente come aperitivo,si accompagna bene con pesce e carne bianca o con piatti non particolarmente elaborati
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