Peperoni al forno

bottegheria
Peperoni al Forno

Prep time: 10 minuti

Cook time: 30 minuti

Serves: 4 persone

I peperoni al forno sono un piatto molto veloce e facile da fare. Un secondo leggero per chi è a dieta e non vuole stare in contatto con troppi condimenti o fritture.

Un piatto che dona freschezza alla tavola, in grado di accompagnare dei secondi di carne o di pesce. Ecco dei semplici passaggi per mettere in tavola degli ottimi peperoni al forno.

Quali proprietà hanno i peperoni?

I peperoni sono una verdura molto gustosa utile a depurare l’organismo. Questa verdura ha proprietà antiossidanti ed è ricca di vitamina C. I peperoni producono frutti di diversi colori dai gusti diversi sia dolci che  amari. Il peperone è usato in molte ricette, poiché dona al piatto eleganza nei colori e nel sapore.

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  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Dose per: 4 persone

Ingredienti

  • 4 Peperoni
  • q.b Olio, Sale, Pepe
  • q.b. Aglio

Procedura

  • 1)

    Lavate i peperoni, sistemateli su una teglia rivestita con carta forno.

  • 2)

    Cuocete in forno a 200° per circa mezz’ora.

  • 3)

    Trascorso il tempo necessario, spellate i peperoni, eliminate anche semi e filamenti.

  • 4)

    Tagliateli a listarelle. Insaporite i peperoni appena tagliati con olio,aglio tritato, sale e pepe e serviteli.

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