Ciambellone vegano al peperoncino

Vi proponiamo oggi un dolce … piccante! Un’alternativa vegana al classico ciambellone della nonna, con un tocco di brio in più che gli dà il peperoncino. Provare per credere!

Ingredienti
150 gr di farina verna bio
5 gr cremortartaro
½ cucchiaini di bicarbonato
25 gr di cacao amaro
50 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di peperoncino
250 ml di latte d’avena
100 ml di succo d’agave
80 ml di olio di semi di girasole

Procedimento
Miscelare in un bicchiere il latte, lo sciroppo e l’olio, emulsionando con una forchetta. Disporre a fontana il resto degli ingredienti e amalgamare bene il tutto. Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 180 ° per 40 minuti circa. Sfornare e… gustare.

Buon Appetito!