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Prodotta nel segno della tradizione millenaria toscana, espressione autentica del territorio d' origine, preservando la biodiversità colturale, del caratteristico paesaggio collinare.
La selezione delle migliori semole di grano duro, la lavorazione al bronzo a basse temperature e l' essiccazione lenta, conferiscono alla Pasta Bertoli i preziosi valori biologici nutrizionali.
Il suo valore è nella coltivazione del miglior grano duro, che fin dal 1950 viene coltivato dalla famiglia con metodi di agricoltura tradizionale e sostenibile, controllando tutto il ciclo naturale della materia prima.
PB8
Scheda tecnica
- Produttori
- Pastificio Bertoli
- Formato
- 250 g
- Ingredienti
- Semola grano duro, acqua, funghi champignons, tartufo estivo, aromi
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore
- Allergeni
- Può contenere tracce di uova e molluschi
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