MilleEottantatre IGT Toscana rosso USIGLIAN DEL VESCOVO

Vino MilleEottantatre IGT Toscana rosso Usiglian del Vescovo

53,60 € (Tasse incl.)
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Descrizione

A cavallo tra l’Alto e il Basso Medioevo, il vino da messa, oltre che dall’offi ciante il rito, veniva consumato anche dai fedeli. Per poter quindi offciare le messe a Usigliano, il Vescovo di Lucca ordinò di piantare viti nella Corte del feudo di Usigliano dopo il 1078.
Il 1083 è presumibilmente l’anno in cui la produzione di vino rese Usiglian del Vescovo indipendente.
Per ricordare questa volontà di indipendenza, nel pieno rispetto dello spirito di quel periodo, abbiamo chiamato il nostro vino con quella data, 1083, legandolo emotivamente al nostro desiderio di rendere omaggio ad un territorio tanto antico quanto unico

Dettagli del prodotto
UV1

Scheda tecnica

Produttori
Usiglian del Vescovo
Formato
750ml
Vitigno
Petit Verdot
Denominazione
IGT
Sistema d’allevamento
Cordone speronato impalcato a 80 cm
Densità d’impianto
5.000 piante per ettaro.
Affinamento
In tonneaux riservati all' uva eccezionale prodotta in vigna nel 2009
Anno
2011
Profilo organolettico
Colore profondo con sfumature violacee. Al palato ha un ingresso caldo e avvolgente con una imponente struttura tannica. Finale molto persistente con una piacevole fruttuosità.
Abbinamento
Ottimo con formaggi a pasta dura, sughi di cacciagione, carni rosse in umido, selvaggina al tegame, cinghiale in salmì.
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