Palline di cocco

bottegheria
Palline di Cocco

Prep time: 20 minuti

Cook time:

Serves: 7 persone

Le palline di cocco sono dei dolcetti che si prestano ad essere serviti in molte occasioni: aperitivi, cene, buffet. Ideali per stuzzicare la golosità dei nostri ospiti. La ricotta ed il cocco creano un connubio perfetto, donando al dolce morbidezza e freschezza. Palline al cocco, un piatto che conquisterà davvero TUTTI!!

Ingredienti per cucinare le palline di cocco

Le palline di cocco sono dei simpatici dolcetti, ottimi da gustare in qualsiasi occasione.  La preparazione è molto semplice e si basa su tre ingredienti: ricotta, zucchero e cocco. Potete così in tre semplici passi portare a tavola delle piccole sfere eleganti e gustose. 

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  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Dose per: 7 persone

Ingredients

  • 250 g Cocco rapè
  • 500 g Ricotta vaccina
  • 100 g Zucchero a velo

Procedura

  • 1)

    Inserite la ricotta in un recipiente e setacciatela, successivamente unite lo zucchero a velo e mescolate

  • 2)

    Versate all’interno della ciotola 250 g di cocco rapé e continuate a mescolare.

  • 3)

    Quando l’impasto si sarà amalgamato iniziate a lavorarlo creando delle piccole palline.

  • 4)

    Ricoprite le palline di cocco e ponetele in una teglia. Mettetele in frigorifero per circa 20 minuti e poi servite.

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