Birrificio di Buti artigianale

Birrificio di Buti artigianale

birrificio di buti

Il Birrificio di Buti nasce nel 2013. L’unione fra la passione per la birra artigianale e la voglia di creare un prodotto proprio da immettere sul mercato, ha portato Francesco ad approfondite ricerche di studio, stili birrai e impianti di birrificazione.

Dopo due anni di approfondimenti nel mondo birraio, nel 2013 iniziano i lavori nel birrificio in un piccolo locale di proprietà situato a Cascine, frazione di Buti. L’impianto è di piccole dimensione ma tecnologicamente all’avanguardia, con un potenziale produttivo di 6 ettolitri mensili.

La prima birra prodotta è la “Palio”, una birra aromatizzata alle castagne in onore della manifestazione più importante del comune di Buti: il Palio delle contrade.

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